Pequín eller Piquin är en sort som vanligtvis används som krydda. Smaken beskrivs som lätt rökig och nötaktig. Vanliga användningsområden är picklesinläggning, salsor och såser, soppor och vinäger. Pequín, Tepín/Chiltepín... är fortfarande de bästa chilefrukterna för gryträtter, soppa, chili con carne, kokta ärtor, linser, bönor och liknande anrättningar.

Pequín härstammar troligen från det spanska ordet pequeño, som betyder liten. Det är en uppenbar anspelning på fruktstorleken. Benämningarna varierar med orden "chile" eller "chili" före eller i kombination med både Pequín och Tepín. Den vilda formen av typen Pequín kallas omväxlande Chiltepín eller Chilipiquín, det är också möjligt att benämningen Chile Pequin kommer från Chiltepín (aztekiska nahuatlspråket). 

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 100 000 - 140 000